mandag 8. desember 2008

Juleforberedelser og et middagstips!

I dag satt jeg på julemusikk, tente lys, og fikk unna litt "julearbeid". Begynt så smått å skrive noen kort. Har fått skrevet julebrev som kun skal til noen få som bor langt unna...fikk pakket inn litt presanger. Riktig kost meg! Dette er sånt som jeg liker!

Og her har dere et lite middagstips:

Kjøttpudding med kål!

Et lite kålhode finstrimles og forvelles i lettsaltet vann i 6-7 min.

Bland 400g kjøttdeig med:
1 raspet løk,
salt og pepper,
1 ss hvetemel.
1 ss potetmel,
2 egg,
og litt vann.

Smør en ildfast form.
Sil vannet av kålen og legg den i bunnen.
Form kjøttdeigen over.

Stekes i 175gr. ca 45 min.
Serveres med kokte poteter og smeltet marg.
Velbekomme!

11 kommentarer:

Pernille sa...

Så flink du har vært! Og du hadde det sikkert koseligt og:) Jeg har ikke begynt med julegavene enno, heller ikke julekortene, kakene eller noe annet! Men har satt en frist til no i helgen. Da må gamla svinge seg om det skal bli noe jul;)

Den middagen så jo bare nydelig ut. Tror jeg må prøve den en dag:)

Ha en flott dag i morgen og kos deg:)

kate sa...

Regner med du koste deg stort da du skrev kort og pakket inn gaver:)
Flink du er som er kommet i gang:)
Har tatt utfordringa di:)
Ha en flott tirsdag,
klæm fra Kate

Nikoline sa...

Her var det masse kjekt å lesa i dag,måtte "bla" meg nedover på fleire innlegg som eg ikkje hadde fått med tidlegare.Tusen takk for fine awardar og utfordring (den må liggja på vent ei lita stund...)
Ser du har kost deg med juleforberedelsane (hm..dårleg nynorsk det der...)og dei 2 siste vekene me har att før jul skal eg finna att den gode julefølelsen eg også!No er skuldrane senka og det er nesten så eg gler meg til vaskinga til og med!
Så kjekt at du lika hjertene eg har laga.Send meg ein mail med navn og adr.så skal eg få det i posten denne veka.Sender ikkje i oppkrav,det er så dyrt for deg.
Ha ein fin-fin dag i dag!

Som dagene går sa...

Nå ga du meg nesten dårlig samvittighet fordi jeg ennå ikke har kommet igang med å skrive julehilsninger.Det er jo en slik koselig ting å gjøre, men jeg har en tendens til å utsette det. Skal få sendt avgårde noen kort denne uka, og noen pakker må også gjøres klar dersom jeg tar meg en tur til helga.
Du, det middagstipset tror jeg sannelig jeg skal prøve.
Ha en fin dag og fortsett å kose deg!

~♥~ Monica S sa...

nam,nam.. det såg godt ut.. og du.. viss du har sviske inni kjøttpuddingen.. og sløyfer kålen.. så er det også deilig!!

Eg har også ein del kort og julebrev å skrive.. best eg starta ganske fort...

Monica

Line sa...

Fekk julestemning berre av å sjå på bildet eg...
Det er så koseleg å sitte slik og pusle...
Julekorta er komen, og har fått avgårde nokon av dei, men må nok sette inn ein skikkeleg innsats til helga, tenker eg:0)
Halvparten av pakkane er no ferdige og overlevert i Volda, så til helga får eg pakke inn dei som er att!!
Den middagen såg freistande ut, men ikkje kålen;0)
Fredrik ville så gjerne ha kjøttpudding ein gong, så eg kjøpte, men det var ikkje mykje vellykka...smakte rett og slett grusomt!!
Då kan eg heller prøve å overraske med ein heimlaga til helga:0)
Klem

Lille meg sa...

Takk for middagstipset! Det må prøves en gang.
Så ser jeg at du koser deg med juleforberedelser. Det er hyggelig og lystbetont.
Jeg har fått ordnet med noen julegaver, men er på langt nær ferdig.
Ha en fin dag!:)

Turid sa...

Her er det juleforberedelser som er koselige, ikke så artig å vaske , ihvertfall ikke før etter at du er ferdig....
Den middags oppskrifta må bare testes, takk skal du ha.
Litt på gang her oss mæ også, nå er det julebrødene som skal stekes.
Ha en fin dag!

Petunia sa...

Her var det mye godt du:) namnam!

Oppfordringen jeg fikk av deg, er nå på bloggen min.

Anne-Berit sa...

Jeg fikk unna gavene i går,og idag er de som skulle sendes levert på posten,bare kortene igjen.Den middagen så god ut,må kanskje prøve den varianten en dag.Det er noe til deg på bloggen min,bare kom å hente den.

Linda sa...

Hei! Nå kom bokstavene fram som jeg trenger til ordrebekreftelsen, hadde antagelig hengt seg opp!

Kjøttpudding med kål er veldig godt! Jeg fikk oppskriften for mange år siden av svigermor, og har hatt det mange ganger til middag. Lurer på om svigermor og din mor har hatt denne retten i sitt barndomshjem..at oppskriften kommer fra din mormor?

Kan anbefales!
Ha en flott dag! Klem :-))