DET er "døy" det:)

Tenk å være 3 år og ha verdens snilleste onkel som vil bygge tog med deg!
DET er "døy" det:)

Og heldige onkel som har en liten nevø å bygge tog med:)



Og en bestefar som også vil være med:) Og som koser seg med begge guttene:)

Tog er gøy, binder generasjonene sammen!

Middagstips:)

Kyllingboller:

400g kyllingkjøttdeig
salt/pepper
1 egg
1 ss speltmel
1 liten raspet løk

Blandes godt. Formes til små boller og kokes ca 5 min i lettsaltet vann.
Jeg lot de få 5 min i grønnsaksuppen også...og det smakte veldig godt:)

Årets 1. overnatting på "hytten".

Vi har hatt en flott dag på Tofterøy i dag!
Sol, men kald vind:(
Pytt sann, vi fikk en fin luftetur med Joey før vi begynte å jobbe.
Jeg fikk endelig begynne å male...
- "Å, dette har jeg ventet på så lenge, ja så lenge..."



En liten mini gassgrill har vi også fått skrudd sammen!
Litt av et puslespill for Oddvar!
Men det var for mye vind til å grille i dag, så det ble hjemmelaget pizza!
Ja ekte hjemmelaget! Deigen og fyllet laget jeg hjemme, før vi dro..hihi:) Så var det bare for gubben å kjevle ut og gjøre klart. Nam! Smakte deilig!



I 9 tiden gikk solen ned, men vi skal ha årets første overnatting her! Så vi blir!
Håper ikke vi fryser i hel...hihi:)

Mormors lille tøffing:)

Vi koser oss på terrassen i deilig vårsol:)

(Snøen smeltet faktisk utrolig fort!
Ja når den først bestemte seg for å smelte da...:))

Velkommen til verden:)

Etter lang tids dvale kom endelig strikkepinnene mine frem igjen:)
Kjekt med et lite håndarbeid. "Lite" passer meg bra!
Jeg er som kjent ingen kjøpper på pinnene, og sokkene ble litt rar...;-)



Men denne herlige hjerteknuseren blir sikkert glad for å få de på føttene, sånn at hun kan holde varmen.
Vi har kjent den skjønne mammaen hennes og kjekke storebroren i ca 6 år nå, (eller er det mer?) Og stor var vår glede da vi kunne få hilse på lille Bernice for første gang!




Morten syns hun hadde veldig små fingrer:)


Velkommen til verden lille Bernice;)

Farvel til blått soverom!

Før påske rakk vi akkurat å bli ferdig med å male soverommet vårt:)
-Farvel til blått soverom og velkommen til "Latte"!

Fått hvite lister rundt den nye døren, og blanke fine håndtak på skapdørene i stedet for furuknotter.
Nye lyse gardiner:)
Nå gjenstår bare å kjøpe persienner og noe nytt fint sengetøy.
;-)

Plukkfisk!

Dette smakte godt etter gammelt:)
Plukkfisk!
(Gikk fint med tørket gressløk.)
Og selvfølgelig hadde vi flatbrød til!

For de som ikke har laget det før:
Skrell, kok og mos 4 poteter.
Spe med kraft eller melk.
Tilsett margarin, salt og pepper.
Kok/trekk 400g fisk etter ønske.
Mos den lett og bland med potetmosen.
Tilsett frisk eller tørket gressløk.

Har du rester kan du tilsette 1 egg i "mosen", og steke plukkfiskekaker!

Påskekos!

Flott sol på Tofterøy i dag!
Kjempekos med besøk fra Bodø! Og så klart måtte vi vise de rundt på plassen:)

Og nå har vi fått internett her ute! Så nå kan Oddvar kose seg med nyheter, værmelding og facebook:-)
"Biffsnadder" disket mannen også opp med i dag!

Hyttekos!

Hvis det er vanskelig å lese teksten...trykk på bildet!