tirsdag 12. januar 2010

Enkel og grei middag!

Skrell, del i båter og kok 4 poteter.
Kok opp en halv pakke med frosne grønnsaker.
(Jeg bruker den med brokkoli, blomkål og gulerøtter.)
Skjær 2 kyllingfileer i terninger og stek på stekepannen. Tilsett krydder.

Fordel alt i en smurt ildfast skål.



Av 3 dl vann, 2ss spelt mel, krydder og en neve med revet ost, lager jeg en tykk sos som jeg slår over.



Strø over revet ost og stek i oven, ca 30 min. på 200grader.



-Tada! Velbekomme ;-)
(Denne oppskriften er til 2-3 personer.)

11 kommentarer:

Malys krok sa...

Dette så kjempegodt ut! Det må prøves! Fint fat du servere i også.
-Margit-

MajorogMeg sa...

Digger enkle middager og denne så både god og sunn ut:) Takk for tipset:)
Ha en flotters kveld i Bergen.
Klem fra meg:)

Turid sa...

takk for tipset-oppskriften er notert -testes snart!

Som dagene går sa...

Enkelt og greitt! Kanskje den prøves til kveldskos i helga.

naturglede sa...

Snadder! Takk for ideen. Jeg må visst ut og handel kyllingfilè! :D

Ida sa...

Nam!
Takk for tipset! :)

Sonja sa...

Takk for godt middagstips. Alltid kjærkommet med tips, du vet den evindelige middagen som skal på bordet hver eneste dag. Blir gjerne det samme om og om igjen og når man er tom for ideer så blir det pølser.
-Sonja-

Viola sa...

Det så da veldig godt ut, og lettvint. Men jeg spiser ikke kylling - lenger. Men en kan vel ha annet kjøtt oppi også, antar jeg :) Klem fra meg :)

Viola sa...

Og en ny kjempeflott heading har du fått! Gratulerer! :)

Nikoline sa...

Dette må prøvast,ser veldig godt ut! Idag har me hatt lapskaus... det er også godt på slike kalde vinterdagar. Spesielt når det er restar av røykt korv og pinnekjøt brukt oppi..
Ha ein fin kveld:0)

Tonje sa...

Mmmmm, dette så godt ut. Middagstips mottas alltid med takk... synes det er vanskelig å finne på nye ting og servere.